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Unsere Firma freut sich, Ihnen die Produktion der Kühlzellen vorstellen zu können, die für das Trocknen und Reifen von Wurstwaren geeignet sind.
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TECHNISCHE DATENs
- PRODUKTIONSKAPAZITÄT von Wurstwaren ab wenigen kg bis zu 150/300 kg pro Arbeitszyklus.
- TEMPERATUR- UND FEUCHTIGKEITSÜBERWACHUNG über elektronische Schalttafel mit einfacher Eichung und ständiger Anzeige der vorgegebenen Parameter.
- ANORDNEN der Wurstwaren auf geeignetem herausnehmbarem Gestell.
- STROMVERSORGUNG: durch einfachen Steckeraustausch Anschluss an 220V, einphasig, oder 380 V, dreiphasig, möglich.
- KONFORMITÄT gemäß der geltenden Bestimmungen.
- WÄHREND DER GARANTIEZEIT werden Ersatzteile geliefert, die der Kunde aufgrund einfachster Montage selbst austauschen kann.
Diese Ausrüstung ist bestimmt für:
Metzgereien, Wurstgeschäfte, Agritourismusbetriebe, kleine Wurstwarenfabriken und für all diejenigen, die eine typische und diversifizierte Produktion wünschen. Bei besonders hartem Wasser empfehlen wir den Einsatz eines Filters zur Wasserenthärtung.
VARIANTEN:
Die Zelle ist in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichem Fassungsvermögen erhältlich:

KÜHLZELLE FÜR WURSTWAREN 220V oder 380V
Maße cm L90 x T140 x H230

KÜHLZELLE FÜR WURSTWAREN 220V oder 380V
Maße cm L140 x P90 x H230

KÜHLZELLE FÜR WURSTWAREN 380V
Kühlzellenmaße bei getrennt aufgestelltem Motor cm L200 x T260 x H208
Kühlzellenmaße bei Motor auf der Kühlzelle cm L200 x T260 x H248
Produktionskapazität von 200 kg bis 1200 kg
Komplett mit 4 herausnehmbaren Gestellen. Jedes mit zehn 70 cm x 120 cm großen





