Die Gründung der Firma C3 S.r.l., die seit über 10 Jahren in der Kühlbranche tätig ist, geht auf die zwanzigjährige Erfahrung der derzeit noch bestehenden Firma Cerato F.lli S.N.C. zurück. Letztere hat rund fünfzehn Facharbeiter, deren Tätigkeit von den drei Gesellschaftern koordiniert wird, sowie eine Niederlassung in Saluzzo, Via Torino74, um sich intensiver um ihre Kundschaft kümmern zu können.

Zu den Kunden der Firma zählen Metzgereien, Wurstwarengeschäfte, Feinkostgeschäfte,  Lebensmittel- und Obstgeschäfte, Schlachthöfe, Käsereien, Teigwarengeschäfte etc., da sie in der Lage ist, den mit der Kühlung im Zusammenhang stehenden Anforderungen nachzukommen.
Zu dem umfassenden Produktangebot gehören: Kühlzellen für Normal- und Niedrigtemperaturen; Räume für Lebensmittelverarbeitung; Kühlzelleneinbau und Fahrzeugisolierung  einschließlich der zugehörigen Kühlaggregate; gekühlte Ausstellungsregale, Schaufenster, Theken und Schränke; Klimaanlagen. Die Firma bemüht sich, den Kundenwünschen entgegenzukommen und Produkte zu liefern, die für deren Bedarf am besten geeignet sind.