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La nostra ditta è lieta di presentarVi la produzione di celle armadio idonee dall'asciugatura e stagionatura di salumi.
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CARATTERISTICHE TECNICHE
- CAPACITÀ PRODUTTIVA di salumi da pochi kg. a 150/300 kg. per ciclo.
- TEMPERATURA E UMIDITÀ controllate a mezzo pannello elettronico di facile taratura e visualizzazione continua dei parametri impostati.
- POSIZIONAMENTO dei salumi su carrello estraibile idoneo.
- ALIMENTAZIONE: è possibile utilizzare una tensione 220 V. monofase oppure 380 V. trifase con la sola sostituzione della spina.
- CONFORMITÀ secondo le normative vigenti.
- DURANTE IL PERIODO DI GARANZIA verranno forniti pezzi di ricambio sostituibili direttamente dal cliente data l'estrema semplicità di montaggio.
Questa attrezzatura è indirizzata a:
macellerie, salumerie, agriturismi, piccoli salumifici e a tutti coloro che desiderano ottenere una produzione tipica e differenziata. Si consiglia in caso di acque particolarmente dure, di richiederci un filtro addolcitore.
VARIANTI:
La cella è disponibile nelle due seguenti versioni:
